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　我国是世界上禽类出产、消费和交易的大国，自二十世纪鸡肉产业及鸡肉加工制品产业就在我国迅速发展起来，并占有一席之地。在所有的鸡肉加工成熟制品出口量中，炸的种类居多。而油炸鸡肉成品的含水量不仅对鸡肉的嫩度

　中国消费者报深圳讯记者黄劼）为保障学校师生的饮食安全，提升校外配餐企业的食品安全管理能力，8月24日，深圳市市场监管局组织举办2024年深圳市校外配餐企业食品安全检测技能竞赛，30家校外配餐企业的60

　2021年5月13日，巴西联盟官方公报发布第123号条例，制定饮料标识和质量标准。主要内容包括：1. 规定饮料涉及范围，包括：复合饮料、茶、软饮料、苏打水及相关的固体和液体饮料；2. 复合饮料等的定义

　春运第4天，全社会跨区域人员流动量完成19144万人次 编辑：汤晓雪

　2.5 分子对接验证将2.3得到的关键活性成分与对应的重要靶点进行分子对接验证表1）。所有活性成分与靶点的结合能均小于 0 kcal/mol。结果表明，这些关键活性成分与对应的靶点具有很强的亲和力，进

　中国消费者报上海讯记者刘浩）8月21日，上海市市场监管局公布2024年守护行动第一批典型案例，涉及商业混淆、虚假宣传等违法行为，最高罚款40万元。据了解，今年以来，上海市市场监管部门通过开展年度守护执

　2021年5月13日，泰国公共卫生部发布第426号公告，即固体植物茶饮国家标准。标准的主要内容包括产品定义和分类、含水量等理化指标、产品应遵守的微生物、农残、污染物等卫生标准、食品添加剂使用要求(不得

　二周目机制解析与核心挑战远征军征服者的二周目并非简单的难度提升，而是通过"新纪元"机制重构了游戏规则。在继承一周目部分资源与角色成长的基础上，系统引入了动态资源衰减Dynamic Resource D

　为保障学生的用镜安全，暑假期间，溧阳市综合检验检测中心深入溧阳市各大乡镇的眼镜店和医院眼科诊室，对眼镜制配和验光在用的验光仪、焦度计和验光镜片箱进行强制检定，以确保配镜相关计量器具的示值准确。余文婕

　秋季开学在即，学生用品进入“黄金销售期”。为保障文具市场产品质量安全、维护青少年儿童身心健康，连日来，北京市海淀区市场监管局对辖区内文具店、商场超市里的学生文具用品进行检查，严把质量关，护航开学季。中

　中国消费者报南宁讯记者顾艳伟）8月17日，记者从广西壮族自治区食品药品安全委员会获悉，从当天起至12月底，广西将在全区范围内集中开展食品安全排查整治提升行动，对全区所有食品生产经营主体开展大起底、全覆

　中国消费者报北京讯由中华商标协会联合中华全国专利代理师协会、中国人民大学信息资源管理学院、中国消费者报社、《中国名牌》杂志社、中国酒业协会等十余家科研院所、行业协会、专业机构、新闻媒体，共同起草制定的

　应用网络药理学方法及分子对接技术探析逍遥散治疗肝郁脾虚型抑郁症、乳腺增生和功能性消化不良的作用机制，为中药“异病同治”科学内涵的诠释提供理论依据。利用中药数据库traditio

　近日，南开大学环境科学与工程学院教授张彤团队获得一项关于“含汞矿物纳米颗粒微生物甲基化过程机制”的研究成果。他们发现，天然有机质可通过调控初级纳米粒子的生长方向，影响纳米汞与厌